Linee di prodotti

– CONFETTURE EXTRA DI PICCOLI FRUTTI –

 

confetture e nettari di piccoli frutti

Confettura extra di frutti di bosco
Questa confettura è prodotta utilizzando more e lamponi provenienti esclusivamente dalla frutta raccolta nelle aziende familiari delle socie e dei soci della cooperativa, uniti a mirtilli biologici (a crescita spontanea) raccolti nei boschi della Bosnia centrale.
Abbiamo scelto di produrre questa confettura mista per offrire al consumatore un gusto gradevole e amabile per tutti i palati. Vengono selezionati solo i frutti più sani, belli e maturi al punto giusto, con un bel colore ed un ottimo profumo, che poi sono confezionati senza aggiungere conservanti, coloranti e aromatizzantei. Per garantire il massimo della conservazione le confetture vengono pastorizzate.
Questa confettura è ottima per la prima colazione e la merenda, spalmata con burro su una fetta di pane tostato. E’ una soluzione ideale, anche per essere consumata con gelati o dolci.
Prodotto senza conservanti,  da conservare al fresco dopo l’apertura e consumare in breve tempo.

lamponi appena raccolti

Confettura extra di lamponi
Le confetture extra di lamponi sono prodotte da frutta che  proviene dalle coltivazioni delle socie e dei soci della cooperativa, situate nella valle del fiume Drina. I lamponi sono raccolti da mani esperte e sono lavorati nel nostro laboratorio artigianale. Un processo di cottura sottovuoto permette di concentrare la frutta fresca mantenendo temperature di ebollizione molto basse (55 – 60 °C). In questo modo si mantengono inalterate le caratteristiche organolettiche della frutta ed il sapore genuino. Per garantire il massimo della conservazione le confetture vengono pastorizzate. Basta aprire un vasetto della nostra confettura per sentire un profumo intenso e dolce di lampone che ci ricorda piacevoli sensazioni d’infanzia, delle mattinate trascorse nelle cucine accoglienti delle nostre mamme e nonne.
Questa confettura é ottima per essere consumata su fette biscottate o per preparare un’ottima crostata al lampone o su un gelato alla vaniglia.
Prodotto senza conservanti, da conservare al fresco dopo l’apertura e consumare in breve tempo.

Confettura extra di more
La confettura di more è prodotta utilizzando esclusivamente frutta raccolta nelle aziende familiari delle socie e dei soci della Cooperativa. Le more vengono raccolte in estate, quando raggiungono il giusto grado di maturazione, dai primi di luglio alla fine di settembre. Dopo la raccolta, la frutta viene trasformata nel laboratorio aziendale. La confettura è ricca di frutta, povera di zuccheri aggiunti e prodotta senza  coloranti e conservanti. Per garantire il massimo della conservazione le confetture vengono pastorizzate.
Questa confettura è perfetta per la preparazione di dolci casalinghi. Buonissima  per la colazione e la merenda, spalmata su fette di pane fresco o tostato. Il suo gusto leggermente acidulo è l’ideale anche per accompagnare i formaggi freschi.
Prodotto senza conservanti, da conservare al fresco dopo l’apertura e consumare in breve tempo

– NETTARI DI PICCOLI FRUTTI –

Abbiamo chiamato “nettari” la nostra linea di succhi di frutta, per sottolineare la loro diversità rispetto ai succhi di frutta industriali. Assaggiare i nettari con il logo “Frutti di Pace” è come bere un frutto. Dal primo sorso si può gustare tutto il sapore dei frutti che vengono esclusivamente dai raccolti delle aziende familiari delle socie e dei soci della Cooperativa. I nostri nettari sono prodotti da frutti interi, sani e maturi al punto giusto, con aggiunta d’acqua. Anche in questo caso si tratta di un prodotto da consumare in assolta tranquillità. Nel caso del nettare di “Frutti di bosco misto”, more e lamponi sono uniti con mirtilli biologici a crescita spontanea, raccolti nei boschi della Bosnia centrale. Sono questi gli elementi che fanno del nostro succo un  prodotto di ottima qualità e di alto gradimento.

nettari di piccoli frutti – linea Bio

I Nettari sono disponibili nelle confezioni in bottiglie di vetro da 200 e da 500 cc.

– Succo e polpa di lamponi
– Succo e polpa di more
– Succo e polpa di frutti di bosco (more, lamponi coltivati, mirtillo nero selvatico)
I Nettari sono un prodotto naturale, fatto da spremute di frutta fresca e non da concentrati industriali diluiti. Non ha conservanti e deve essere conservato al fresco dopo l’apertura, agitato prima dell’uso e consumato in breve tempo.

– PRODOTTI BIO – “… c’è frutta e frutta!”

Nel nostro programma, abbiamo sviluppato una linea di prodotti biologici, confetture e succhi di frutti di bosco selvatici. La frutta utilizzata per questa linea è anch’essa di alta qualità ma, a differenza dell’altra, è a crescita spontanea (non coltivata).
Le foreste della Bosnia centrale, dove viene raccolta, sono zone bio-certificate, lontane da attività industriali, strade, insediamenti urbani, ed altri potenziali fattori inquinanti. Anche questi frutti, accuratamente raccolti, sono trasformati nel nostro laboratorio artigianale e sottoposti a un processo di cottura sottovuoto che permette di ottenere un concentrato di  frutta fresca a temperature di ebollizione molto basse (55 – 60 °C). In questo modo si  riescono a mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche ed il sapore originario della frutta.
Prodotto naturale senza conservanti, da conservare al fresco dopo l’apertura e consumare in breve tempo.

Nettari di frutti di bosco BIO
Sono disponibili in confezioni in bottiglie di vetro da 200 e 500 cc.

– Succo e polpa di lampone bio selvatico
– Succo e polpa di mora bio selvatica
– Succo e polpa di mirtillo bio selvatico
– Succo e polpa di frutti di bosco bio  selvatici (more, lamponi, mirtillo nero )
 
Confetture extra di piccoli frutti BIO
Sono disponibili confezioni in barattoli di vetro da 220g

– Confettura extra di lampone bio selvatico
– Confettura extra di mora bio selvatica
– Confettura extra di mirtillo bio selvatico
– Confettura extra difrutti di bosco  bio  selvatici (more, lamponi, mirtillo nero)
 

– PICCOLI FRUTTI SURGELATI –

lamponi surgelati interi

Lamponi coltivati IQF (95%)
Frutti interi, sani, maturi, colore uniforme, puliti e privi di metalli.
Frutti interi: 95%
Imballaggio: 2 x 2,5 Kg; 4 x 2,50 Kg.  10/1 kg;
– sacchetti di plastica interni (trasparenti o blu)
– disposti in pallet
– pallet avvolti in fogli di plastica stirata
– etichette personalizzabili a richiesta del cliente
Periodo  di conservazione: due anni, conservati a -18° C

lamponi surgelati interi e spezzettati

Lamponi interi e spezzettati
Frutti sani, maturi, colore uniforme, puliti e privi di metalli
Percentuale di frutti interi: da 50% a 80%, come concordato con il cliente.
Imballaggio: 2 x 2,5 Kg; 4 x 2,50 Kg.  10/1 kg;
– sacchetti di plastica interni (trasparenti o blu)
– disposti in pallet
– pallet avvolti in fogli di plastica stirata
– etichette personalizzabili a richiesta del cliente
Periodo  di conservazione: due anni, conservati a -18° C

lamponi surgelati macinati

Lamponi macinati
Frutti sani, maturi, puliti e privi di metalli.
lmballaggio: 10/1 Kg;
– sacchetti di plastica interni (trasparenti o blu)
– disposti in pallet
– pallet avvolti in fogli di plastica stirata
– etichette personalizzabili a richiesta del cliente
Periodo di conservazione: due anni, conservati a -18° C

more surgelate intere

More coltivate IQF (95%)
Frutti interi, sani, maturi, colore uniforme, puliti e privi di metalli.
Frutti interi: 95%
lmballaggio: 10/1 Kg;
– sacchetti di plastica interni (trasparenti o blu}
– disposti in pallet
– pallet avvolti in fogli di plastica stirata
– etichette personalizzabili a richiesta del cliente
Periodo di conservazione: due anni, conservati a -18° C